تورم الساقين وثقلهما من المشكلات المرضية التي يعاني منها العديد من الأشخاص وقد تعوق الحركة أحيانا بجانب الآلام المزعجة.

ويظن العديد من الأشخاص أن تورم الساقين وثقلهما بسبب زيادة الأملاح بالجسم أو بعض الإصابات دون الوعى أنه يمكن أن يكون بسبب بعض الأطعمة.

أطعمة تسبب تورم وثقل الساقين 

ويقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية، إن هناك بعض الأطعمة التى تسبب احتباس السوائل بالجسم تورم وثقل الساقين، منها:-

• منتجات الدايت واللايت، وليس كل منتج يحمل عبارة دايت أو لايت يعد بالضرورة خيار صحي، فبعض هذه المنتجات قد تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم أو الدهون أو المكونات المصنعة، كما أن الاعتماد عليها بصورة متكررة قد يجعل النظام الغذائي أقل توازن، لذلك، لا تعتمدي على كلمة دايت وحدها، بل احرصي على قراءة قائمة المكونات وجدول القيم الغذائية قبل شراء المنتج.
• الخبز الأسمر ليس دائما خبز كامل الحبوب، ويعتقد كثيرون أن كل خبز بني أو خبز بالردة يعد من الخيارات الصحية، لكن اللون وحده لا يكفي للحكم على جودة الخبز، لذلك، عند اختيار الخبز، ابحثي عن المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة، وراجعي المكونات الموجودة على العبوة، أما الجلوتين، فلا يسبب تورم الساقين لدى معظم الأشخاص، ويحتاج تجنبه إلى سبب طبي واضح، مثل الإصابة بمرض السيلياك أو وجود اضطراب مرتبط بالجلوتين، وبعد تقييم الطبيب.
• الأطعمة المالحة، قد تبدو بعض الأطعمة مناسبة للنظام الغذائي، مثل الجبن القريش أو المكسرات، لكن طريقة تحضيرها مهمة للغاية، فالجبن شديد الملوحة، والمكسرات المملحة، والمخللات، والأطعمة المصنعة قد تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، وزيادة الصوديوم في النظام الغذائي قد تؤدي إلى احتباس السوائل لدى بعض الأشخاص، مما قد يظهر في صورة انتفاخ أو زيادة مؤقتة في الوزن نتيجة السوائل، لذلك، اختاري الأنواع الأقل احتواء على الملح، وقللي من الأطعمة شديدة الملوحة.
• المقليات والأطعمة الغنية بالدهون، ليس صحيح أن جميع الزيوت النباتية ضارة أو أن أحماض أوميغا 6 تسبب الالتهابات لمجرد وجودها في الطعام، لكن الإفراط في تناول المقليات والأطعمة عالية السعرات قد يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات التي يحصل عليها الجسم، وبالتالي زيادة الوزن مع مرور الوقت، لذلك، يفضل الاعتماد على طرق طهي صحية مثل الشوي والطهي في الفرن والسلق، مع استخدام الدهون باعتدال.