«ملتقي الطهاة» في المتحف القومي للحضارة بمصر

انطلقت بالمتحف القومي للحضارة في مصر، الجمعة، فعاليات النسخة الثالثة من مهرجان ملتقي الطهاة، بمشاركة طهاة محترفين يمثلون 35 دولة عربية وأجنبية، احتفالاً باليوم العالمي للتراث الثقافي غير المادي.
وقالت نانسي عمار، مسؤولة إدارة تنظيم الفعاليات بالمتحف، إن الفعالية تجري بالتعاون مع ملتقى «طهاة مبدعون»، ويقدم الطهاة المشاركون، الأكلات أو عناصر الأكلات التقليدية لبلدانهم، حيث تقوم كل دولة بعرض وطهي أكلتها التقليدية أمام الجمهور.
ويتضمن الملتقى، مسابقة تشرف عليها لجنة تحكيم، إلى جانب صالون للحلويات، يتم من خلاله تصميم مجسمات فنية من الحلويات المميزة لكل بلد.
وتصدر وفد الجزائر قائمة المشاركين، بأكثر من خمسين مشاركاً، لتمثيل المطبخ الجزائري، في مواجهة أكثر من 150 طاهياً دولياً من مختلف الدول العربية والأوروبية والآسيوية.