نظمت الهيئة العامة للغذاء والدواء أمس، ورشة عمل بعنوان «الشخص المسؤول في المنشآت الغذائية»، وذلك بالتعاون مع غرفة القصيم، ضمن جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية، ورفع مستوى الالتزام بالأنظمة واللوائح ذات العلاقة.
وتناولت الورشة محاور عدة، أبرزها أهمية دور مسؤول سلامة الغذاء في تعزيز الرقابة الذاتية داخل المنشآت، وضرورة تأهيله لتحديد المخاطر، وتطبيق الإجراءات التصحيحية، إضافة إلى دوره في الالتزام بأنظمة الجودة، والإبلاغ الفوري، ومتابعة التحديثات التنظيمية كحلقة وصل بين المنشأة والهيئة.
إقرأ أيضاً
- الرقابة المالية تعزز شفافية وثائق التأمين المرتبطة بالاستثمار في الذهب
- "الرقابة المالية" تعزز شفافية وثائق التأمين المرتبطة بالذهب لحماية حقوق المتعاملين
- 156 ألف طن صادرات غذائية، حملات تضبط أغذية فاسدة ومنشأة تغش الفلفل الأسود بالدقيق المدعم
- سلامة الغذاء: 4130 رسالة غذائية مصدرة بـ185 ألف طن، والتحفظ على 122 رسالة واردة
- سلامة الغذاء تصدر تقريرها الأسبوعي الـ36.. 4130 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 185 ألف طن
